ausbraten

aus||bra|ten 〈V. tr. 115; hat〉 braten, bis es flüssig ist, auslassen (Fett, Speck)

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aus|bra|ten <st. V.>:

a) <ist> (von Fett) sich beim Braten absondern:

aus dem Speck ist viel Fett ausgebraten;

ausgebratenes Fett;

b) <hat> durch Braten das Fett aus etw. auslassen:

sie hat Speck ausgebraten;

c) <hat> bis zum Garsein braten:

das Fleisch muss gut ausgebraten sein.

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aus|bra|ten <st. V.>: a) (von Fett) sich beim Braten absondern <ist>: aus dem Speck ist viel Fett ausgebraten; ausgebratenes Fett; b) durch Braten das Fett aus etw. auslassen <hat>: sie hat Speck ausgebraten; Am nächsten Tag den Bacon fein würfeln und knusprig a. (e & t 7, 1987, 105); c) bis zum Garsein braten <hat>: das Fleisch muss gut ausgebraten sein; 8 kleine Scheiben Weißbrot ... in heißem Öl knusprig a. (e & t 6, 1987, 10).